京酱肉丝

作者： 紫米面包123

这个京酱肉丝可以卷饼，可以卷豆腐皮，可以拌米饭

用料

• 肉丝 300 克
• 甜面酱 1 勺
• 蛋白 1 个
• 料酒 1 勺
• 白糖 适量
• 淀粉 少许
• 油 1勺
• 盐 少许
• 胡萝卜 半 根
• 生抽 少许
• 黄瓜 半根

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝加料酒，蛋白，食盐搅拌均匀

步骤 2

加少许淀粉搅拌均匀

步骤 3

黄瓜切丝，胡萝卜切丝装盘，准备料汁:生抽，甜面酱，白糖搅拌均匀备用（料汁忘拍照了）

步骤 4

锅中加油，油热到入肉丝炒至肉变色后，倒入料汁翻炒

步骤 5

出锅撒入葱花即可

步骤 6

配卷饼吃的

步骤 7

开吃

京酱肉丝的小贴士

淀粉不要放太多了，

菜谱创建时间：2020-09-27 13:25:58