苦瓜煎蛋饼

作者： 不得不下厨的小妖

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 2～3个

苦瓜煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

苦瓜切成薄片，焯一下水，沥干水分放入碗中。

步骤 2

打入2-3个鸡蛋，加入适量盐与苦瓜一起搅拌均匀

步骤 3

平底锅倒油，倒入混合好的苦瓜蛋液煎至定型，翻至另一面。两面金黄就可以出国了。

苦瓜煎蛋饼的小贴士

铲子翻不过可以借助锅盖

菜谱创建时间：2020-09-27 08:35:49