鸡蛋炒黄瓜

作者： tangyi123123

最近感冒了，只能吃点清淡的，每天做点自己喜欢的口味就好。今年疫情不求立马财富自由，只求身体健康，事业顺顺利利就好。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 五香粉 半勺
• 食用油 适量
• 味精 少许

鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

这种黄瓜还是小时候吃的样子，不过没有自己老家种的好吃。味道感觉比较淡，买的时候尽量买大小均匀的。

步骤 2

削皮，皮要是在老家还能用来堆肥，环保。下次种点别的蔬菜还能做养料。

步骤 3

要把里面的子去掉，洗干净。

步骤 4

斜切均匀片装。

步骤 5

擦干锅底，热油。

步骤 6

鸡蛋还是挺新鲜的。

步骤 7

打散。

步骤 8

热油七分热就可以下锅煎鸡蛋了。

步骤 9

打散。

步骤 10

煎两面金黄。

步骤 11

加入黄瓜片翻炒，顺便先加少许盐，这样更快出菜汁。

步骤 12

加少许五香粉，蚝油，酱油，少许味精，翻炒焖上三分钟出锅。

菜谱创建时间：2020-09-27 08:12:09