小美金枪鱼麦满分

作者： 小吃货de麻麻

用料

• 金枪鱼 罐
• 高粉 160克
• 低粉 40克
• 水 130克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 黄油 10克
• 奶粉 20克
• 色拉酱 适量

小美金枪鱼麦满分的做法步骤

步骤 1

除金枪鱼，黄油，色拉酱外所有材料放入主锅

步骤 2

揉面3分半

步骤 3

加入黄油

步骤 4

揉面3分半，盖保鲜膜，发酵两倍大

步骤 5

同步制作色拉酱（见Cooking菜谱之美乃滋）

步骤 6

乳化

步骤 7

无条件色拉酱

步骤 8

金枪鱼混合色拉酱

步骤 9

面团6等分，包入馅料

步骤 10

放入模具，放入烤箱，下面放入，发酵30分钟

步骤 11

烤箱预热，170度20分钟

菜谱创建时间：2020-09-26 19:12:01