香喷喷韭菜盒子

作者： Alin的厨房

欧巴拿回一些嫩韭菜，说是想吃韭菜盒子，好吧，给他做一锅！哈哈😄

用料

• 面粉 500克
• 80-90℃开水 300克
• 韭菜 800克
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 2把
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 香油 适量
• 玉米油 适量

香喷喷韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜提前洗干净，控水晾干备用。

步骤 2

开始和面，我用的面包机和面。加入500克面粉，300克80-90℃开水。

步骤 3

面活好了，醒发20分钟左右。

步骤 4

炒鸡蛋，鸡蛋里面可以加少许盐。

步骤 5

把韭菜切碎，加入鸡蛋，放两把虾皮。

步骤 6

根据菜量放适量的盐，味极鲜，香油搅拌均匀。（可以加少许鸡精，十三香等调料，根据个人口味）我这里没加，也很好吃！

步骤 7

面已经醒发好了，开始包吧！切成差不多大小，均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成圆形。

步骤 8

放入馅料，可以捏出花边，漂亮！哈哈

步骤 9

都包好了之后，电饼铛预热，放油，把盒子放进去！开启馅饼模式，静等出锅就可以啦(⊙o⊙)！

步骤 10

成品图，看起来是不是很诱人！两锅都不够吃！哈哈😄

香喷喷韭菜盒子的小贴士

韭菜盒子做起来其实很简单的！主要和面掌握好面和水的比例就好了。另外馅料调好，掌握好咸淡。只要认真，做出来一定很好吃，加油(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2020-09-26 13:05:08