周一到周五的早餐

作者： 安

家有小学生两枚，幼儿园小朋友一枚，众口难调真真是体现在我这了。老二喜欢面食（只要是面食就流口水），老三喜欢粥类（饺子只吃煎的，面条只吃意大利面），老大还好，不会特别挑。 老母亲操一万个心啊，每天早上先问第二天想吃什么，后来干脆拟个菜单😅

用料

• 南瓜山药小米粥 适量
• 奥尔良鸡腿意大利面+牛奶 2个大鸡腿
• 杂粮粥+西兰花蒸蛋 适量
• 自制火腿肠毛毛虫+牛奶
• 虾仁猪肉馄饨汤 半斤猪肉加8两虾肉

周一到周五的早餐的做法步骤

步骤 1

南瓜山药小米粥

步骤 2

奥尔良鸡腿肉+意大利面 鸡腿买了直接让卖家骨肉分离，然后提前一个晚上腌奥尔良粉，因为只有一个炉，早上没时间煎，所以一般起夜上厕所的时候，会放到电饭锅里焖熟。不怕烧焦也不怕没熟透。

步骤 3

杂粮粥：小米、燕麦、黑糯米、大米、麦片，除了大米跟小米，其他晚上睡觉前提前泡一晚，我都是加水放冰箱，南方的天气还是比较热的。第二天起来用高压锅煮20分钟。 西兰花切碎碎加入鸡蛋液蒸。

步骤 4

火腿肠毛毛虫包子，牛奶

步骤 5

猪肉虾仁馄饨汤 借助绞肉机，分别把猪肉跟虾仁搅成泥猪肉加点点水跟半个蛋清，少许盐搅成肉泥 虾仁加少许盐跟半个蛋清依然搅成泥 把葱珠剁碎，手动顺一个方向把猪肉+虾肉+葱碎打圈。把肉搅起劲（最近娃玩那个鼻涕泥，搅起劲后除了比较稠，真有点像😅哈哈，别说我恶心.）

菜谱创建时间：2020-09-26 00:08:02