色香味俱全什锦炒饭

作者： 渝紫酱

为了让挑食孩子多吃蔬菜，当妈的也是拼了😂

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 五花肉 50克
• 午餐肉 50克
• 甜玉米 少许
• 洋葱 4/1个
• 青椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 秋葵 1根
• 盐 少许
• 蚝油 1勺

色香味俱全什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，（五花肉沫中加入一些色拉油顺时针搅拌均匀后放冰箱冷藏1小时左右，这样炒出来的肉沫不会老）

步骤 2

食材如图

步骤 3

将胡萝卜，玉米，洋葱，青椒，秋葵切丁备用

步骤 4

冷饭加入一个鸡蛋抓匀

步骤 5

不粘锅先炒肉末

步骤 6

然后放玉米和胡萝卜翻炒几分钟

步骤 7

最后放入青椒和秋葵同炒，这时放少许盐翻炒后起锅

步骤 8

锅洗净后加油炒鸡蛋饭

步骤 9

鸡蛋饭炒至米饭在锅里跳动后加入火腿肠翻炒，再加入少许盐

步骤 10

将炒好的蔬菜肉沫加入鸡蛋饭里翻炒均匀后加入一些蚝油继续翻炒均匀。

步骤 11

香喷喷的什锦炒饭即可出锅食用啦！

色香味俱全什锦炒饭的小贴士

肉沫一定要提前腌制才不会老哟，蔬菜可以根据自己的喜好来搭配，最好有红黄绿的看着比较好看😄 盐根据自己口味酌情添加

菜谱创建时间：2020-09-25 23:24:00