紫薯芋泥馅

作者： mandyzheng

炒芋泥总是韧性够，但粘性不足，掺和紫薯泥就很容易成团，颜色也好看，轻松做馅。

用料

• 芋头去皮 1个蒸后960克
• 紫薯去皮 蒸后520克
• 猪油 150克
• 糖 250克

紫薯芋泥馅的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块，电高压锅里加水放入铁架，放上芋头块。

步骤 2

紫薯去皮，也是电高压锅蒸熟。

步骤 3

按煮稀饭键，约15分钟可以揭锅。

步骤 4

芋头蒸熟后约960克。

步骤 5

分三批次，加糖加油，10秒速度10, 搅拌粉碎均匀。

步骤 6

紫薯用turbo键2秒3次，打碎。

步骤 7

混合芋泥，2分钟/v/速度6, 加热融合。

步骤 8

成品出来了。

菜谱创建时间：2020-09-25 21:52:33