咖喱鸡

作者： 听风伴月饮清茶

用料

• 咖喱粉 20+10克
• 姜黄粉 10克
• 鸡后腿肉 1.6千克
• 红咖喱酱\黄咖喱酱 50克
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 3个
• 椰浆 半罐

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

首先用咖喱粉10克、姜黄粉和洋葱腌一下鸡肉。 可以提前一夜腌好，也可以腌2小时。

步骤 3

将蔬菜切块，洋葱切成末备用。

步骤 4

这是咖喱酱，红咖喱和黄咖喱，随便哪一个都可以，选一个就可以了

步骤 5

也可以根据自己口味选择用不用香茅

步骤 6

鸡肉腌好了之后炒熟备用，炒到刚刚断生就可以了。

步骤 7

然后依次放入洋葱、咖喱粉、胡萝卜、土豆、鸡肉每一个东西都炒到半熟再加下一样东西，最后起锅之前放入椰浆、盐，就可以吃啦～

咖喱鸡的小贴士

姜黄粉不要放太多，多了会苦。

菜谱创建时间：2020-09-25 18:36:44