玉米莲藕排骨汤

作者： Starry_du

秋季养生必备，家庭简易版本

用料

• 玉米 1根
• 藕 1节
• 排骨 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 红枣 枸杞 适量

玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净绰水 冷水下锅 加料酒葱姜 烧开撇浮沫 烧开后两分钟左右捞出 清洗 滤干

步骤 2

热锅烧油 放大葱姜片炒香 放入排骨翻炒 排骨两面金黄出油 倒入开水 加入姜 葱段 煮开后 中火煮20分钟

步骤 3

放入切好的胡萝卜 莲藕 玉米 枣子枸杞小火煮40分钟 出锅前5分钟放盐调味 出锅后撒葱花

玉米莲藕排骨汤的小贴士

煎排骨可以让汤更白 莲藕泡水 防止氧化变黑 热水不要放太多

菜谱创建时间：2020-09-25 10:52:18