凉拌秋葵

作者： 泡沫maky

用料

• 秋葵 15根
• 大蒜 一头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 碎冰糖 半勺
• 盐 小半勺
• 香油 5滴
• 小米椒 3个
• 油 适量
• 醋 2勺

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

准备材料：洗净秋葵去头，蒜剁泥，把生抽、蚝油：冰糖、香油、盐调成汁备用

步骤 2

小米辣加入酱汁，热油后放入一半的蒜泥大概30秒蒜泥焦黄关火，再倒入另一半的蒜泥，搅拌一下然后倒入酱汁搅拌均匀，酱汁就做好了

步骤 3

锅内加水煮沸放入秋葵定时2分钟，加入小半勺盐，几滴食用油

步骤 4

时间到捞起来放入冷开水

步骤 5

然后一根根秋葵对半切开，倒入酱汁即可，如果不吃辣的可以把小米椒换成其他比较不辣的红椒

菜谱创建时间：2020-09-24 23:34:20