油焖大虾

作者： whale_mumu

用料

• 虾 20只
• 葱姜干辣椒 适量
• 红烧酱油 3勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

先处理虾🦐，把虾开背，去虾线，剪去虾枪虾眼虾须。（虾头不要完全剪掉，因为红油都在头里）

步骤 2

准备葱、姜、干辣椒适量

步骤 3

调一碗料汁，红烧酱油3勺，生抽1勺，白糖半勺，加少许水，拌匀。

步骤 4

热锅冷油，先下姜片煸香，然后下葱和干辣椒丝，煸出香味。

步骤 5

倒入处理好的大虾

步骤 6

煸炒大虾，炒出红油。

步骤 7

倒入调好的料汁，略微收汁后就可以出锅啦。

步骤 8

油亮美味的油焖大虾就做好啦！快手家常，色相诱人，拿来宴客也是很好的选择！

菜谱创建时间：2020-09-24 19:58:53