清炒藕片

作者： 星语玫瑰

用料

• 藕 1节
• 葱 1根
• 盐 2克
• 青红椒 2个
• 姜 4片
• 白糖 2勺
• 白醋 2勺
• 极味鲜 1勺

清炒藕片的做法步骤

步骤 1

1.莲藕切片清水泡放2勺醋.

步骤 2

2.青红椒切丁，姜切沫、葱切碎.

步骤 3

3.调水淀粉1比5.

步骤 4

4.锅里水加少许油烧开，油可提亮藕片的颜色，水开后倒入藕片吊水1分钟，过冷水备用.

步骤 5

5.热油爆姜末，倒入藕片，放盐、糖、醋、防止干锅加少许水，倒入青红椒，加入水淀粉，极味鲜1勺，翻炒均匀出锅即可.

步骤 6

香喷喷哒

菜谱创建时间：2020-09-24 18:11:50