手撕包菜

作者： 我是个平平无奇的做饭小天才

用料

• 包菜 半个
• 五花肉 150克
• 干辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 醋

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕成小块，五花肉切成片

步骤 2

锅里放油，加入五花肉煎炒。将五花肉炸到微焦出油

步骤 3

加入葱、姜、蒜、干辣椒，炒半分钟

步骤 4

将包菜全部倒入锅中，大火炒两分钟

步骤 5

加入料酒，炒一分钟

步骤 6

加入1勺蚝油、1勺生抽，继续翻炒。若不够咸加盐调味

步骤 7

出锅前，淋一点醋炒匀即可

手撕包菜的小贴士

五花肉稍微肥一点更好

菜谱创建时间：2020-09-24 15:59:50