豆腐一块400克切块备用
油少许,加热,肉馅50-100克入锅翻炒至略微变色
秘诀来了,倒入一包麻婆豆腐调料,翻炒后加入豆腐,再翻炒均匀
入少许葱花起锅
内酯豆腐或北豆腐,个人更喜欢北豆腐。口淡的同学,可以酌情减少调料用量。市面上不少麻婆豆腐调味料,本人更喜欢太太乐牌子的