买盒秋葵,软的就是比较嫩的
洗干净备用,去头尾
蒜末准备好
锅中加入沸水,煮开后放入秋葵,煮两分钟即可,捞起来备用。
油锅炸热,加入蒜末炒香,蒜米有点变黄后,加入适量的酱油、蚝油、生粉和水,煮开后淋在秋葵上面。