1.豆腐切块,西红柿切丁,聪切碎,金针菇去根.
2.豆腐裹淀粉
3.热油煎至两面金黄捞起备用.
4.热油炒西红柿汁出来后倒一碗水煮开,放入金针菇,加一勺番茄酱,一勺生抽,一勺蚝油,半勺糖,少许盐,煮开后再加入豆腐.
5.煮5分钟逅收汁装盘撒上葱花即可.
一勺蚝油,看我的勺的量.