隔壁小孩馋哭的黄瓜炒蛋

作者： 小冬家常菜

今天女朋友想吃黄瓜炒蛋，稍微改良了一下下。希望大家喜欢。😄😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 2根
• 火腿肠 2根
• 生抽 1勺
• 糖 2克
• 盐 少许
• 鸡精 1小勺
• 水淀粉 一小碗
• 葱蒜 随意

隔壁小孩馋哭的黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

先把我们所需的食材准备完毕。黄瓜切菱形（随个人喜欢切圆片也可以），火腿肠切丁，鸡蛋打散（适当放一点水，这样炒出来鸡蛋会很嫩），准备好备用。

步骤 2

先把鸡蛋炒至金黄色呈出备用。

步骤 3

小火葱蒜爆香，把切好的火腿肠倒入炒一下，微微变色下鸡蛋，然后倒入切好的黄瓜翻炒均匀，倒入生抽一勺，盐少许、糖少许、鸡精少许、翻炒均匀，最后水淀粉勾芡，就可以出锅了。

步骤 4

一道隔壁小孩都馋哭了的黄瓜炒鸡蛋加火腿就完成了。

隔壁小孩馋哭的黄瓜炒蛋的小贴士

可以稍微放一点醋。

菜谱创建时间：2020-09-23 22:54:57