洋葱焖鸡腿「电饭锅快手菜」

作者： 厨娘冰糖小靖

快节奏的生活一样可以过得有滋有味，今天就分享一种被娃爆赞的鸡腿儿做法，超美味，超简单，超快手，简直就是老母亲和上班族的福音呀～🥰

用料

• 手枪鸡腿（也可以是琵琶腿） 2只（琵琶腿4只）
• 洋葱 1个
• 生抽 1大勺
• 老抽 0.5大勺
• 耗油 0.5大勺
• 大葱 少许
• 糖 适量

洋葱焖鸡腿「电饭锅快手菜」的做法步骤

步骤 1

我用的是手枪鸡腿，用凉水泡一泡去腥味儿去血水！（如果没时间泡就用流水多洗几遍）

步骤 2

将泡好鸡腿用牙签戳孔，方便入味儿！

步骤 3

下面开始给鸡腿调一个料汁，以下我用汤勺为计量容器！

步骤 4

料汁配比如下（我用的品牌都标注在括号中了）：一大勺生抽（李锦记味极鲜生抽）；半大勺老抽（李锦记老抽）；半大勺耗油（李锦记财神耗油）；少许糖（根据自己口味添加即可）此时这个调味汁的配量咸度已经够用了，如果是口味比较重的小伙伴还可以适量加些盐！

步骤 5

充分揉搓鸡腿让料汁尽量裹在鸡腿上

步骤 6

洋葱切块儿铺在电饭锅底部。

步骤 7

把鸡腿摆在洋葱上

步骤 8

撒些葱丝，倒入腌制鸡腿儿的料汁，按下电饭锅快煮键！焖到一半时把鸡腿翻个面，剩下只需耐心等待即可～

步骤 9

焖鸡腿儿的过程中，小哥哥们被扑鼻而来的香味吸引到厨房，在迫不及待的等待后，果然被爆赞啦！墙裂推荐🥰

步骤 10

小哥哥说蘸着原汤鸡汁儿来吃会更美味哟～

洋葱焖鸡腿「电饭锅快手菜」的小贴士

这种做法同样也适合鸡翅哦，可以提前一夜涌料汁腌制上，待下班回来直接扔电饭锅里面会更省时省力还入味儿！

菜谱创建时间：2020-09-23 20:07:25