西葫芦鸡蛋水饺

作者： 苗大姐

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1小块
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1小把
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 少许

西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦，胡萝卜切丝，用盐刹出水分

步骤 2

鸡蛋打散，多放点油炒至金黄，鸡蛋炒好，把虾皮用余温煸炒一下

步骤 3

刹好水的西葫芦放入炒好的鸡蛋，虾皮，放少许的蚝油，少许盐，拌成馅（忘记拍照片了）

步骤 4

面加少许盐活成面团，醒发

步骤 5

醒发好的面团，切成面剂子

步骤 6

擀成中间后，两边薄的面皮

步骤 7

根据自己的包法，包成饺子

步骤 8

水开下饺子，煮两开就可以了，

菜谱创建时间：2020-09-23 19:24:58