八月龄辅食｜吃腻了原味松饼，还有杨梅味的舒芙蕾～平底锅就能做

作者： 皮吖

只需要平底锅就能做的舒芙蕾，杨梅酱口味独特又好看，既能做手指食物又能当零食，麻麻们做起来！

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 20克
• 配方奶 10毫升
• 柠檬汁 几滴滴
• 杨梅酱 一勺

八月龄辅食｜吃腻了原味松饼，还有杨梅味的舒芙蕾～平底锅就能做的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

配方奶倒入蛋黄，过筛低筋面粉到蛋黄里，z字型搅拌至无颗粒状。蛋清加几滴柠檬汁打发至可以提小弯钩

步骤 4

取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，再将其倒入剩下的蛋白里翻拌均匀

步骤 5

原味：不粘锅小火，将蛋糊舀一勺到锅里，放点水再锅里焖两分钟后翻面再焖一分钟即可！

步骤 6

杨梅味：剩下的蛋糊加一勺杨梅酱翻拌均匀。依旧是不粘锅小火，将蛋糊舀一勺到锅里，放点水再锅里焖两分钟后翻面再焖一分钟即可！

步骤 7

两种口味的舒芙蕾就完成了

步骤 8

我是皮皮麻麻，在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱～家有小月龄宝宝一枚，欢迎一起讨论辅食呀！

八月龄辅食｜吃腻了原味松饼，还有杨梅味的舒芙蕾～平底锅就能做的小贴士

1、排敏蛋清的宝宝可以放心食用 2、几木本果杨梅酱是适合六个月以上宝宝就能食用的哦 3、全程一定要小火

菜谱创建时间：2020-09-23 12:54:14