黄煎南瓜饼、蒸南瓜糕。

作者： 多幸运哇

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。

用料

• 南瓜 1000克
• 糯米粉 100克
• 玉米粉 100克
• 白砂糖 20克
• 红枣 8颗
• 菜籽油 50克

黄煎南瓜饼、蒸南瓜糕。的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮、把南瓜苒和南瓜子取出洗净，将南瓜切成块。

步骤 2

南瓜🎃下锅盖上盖子蒸15分钟，蒸到用勺子轻轻一压就软即可。南瓜端出锅，沥开多余的水分，加入白砂糖，用勺子将南瓜压成泥备用。

步骤 3

准备一个干净的盆子、将糯米粉、玉米粉、白砂糖、压好的南瓜泥倒入搅拌均匀。

步骤 4

平底锅烧热，倒入适量的油烧热，用勺子将搅拌好的南瓜泥一勺一个饼的比例放入锅中，用勺子轻轻压扁。

步骤 5

将南瓜饼翻着煎，煎至熟透两面金黄色捞出。

步骤 6

金黄色的南瓜饼出锅咯😋😋

步骤 7

用我们平时喝汤的汤勺将南泥一勺一个的比例放到油纸上，再给每一个南瓜糕放上同样大小的红枣，一个糕一个枣。

步骤 8

将南瓜糕放入蒸锅盖好盖子蒸十五分钟至熟透即可出锅。

步骤 9

香香甜甜的南瓜糕就这样出锅喽！

黄煎南瓜饼、蒸南瓜糕。的小贴士

南瓜🎃的做法有很多种，具体想吃什么口味的，想怎么做都是根据各人的喜爱制作。

菜谱创建时间：2020-09-23 11:04:30