超简单的葱油拌面

作者： 日娆

朴实无华的一碗面却能填满每一个空虚的心！

用料

• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 2勺
• 大葱小葱都可以 1根
• 香菜 1根
• 挂面 1把
• 油 适量

超简单的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

调酱汁：生抽、耗油、水放入碗中搅拌均匀备用（酱汁比例是1：1：2）

步骤 2

炸葱油：锅热后放少许油，凉油放入葱段。小火炸到葱段成焦黄色时，放入香菜段再炸一分钟，葱油就做好了。

步骤 3

煮面：家里有什么面就用什么面就可以，我用的是香雪挂面。面要煮的偏硬些，面要是煮太软就不适合做拌面啦。面煮好后过一遍凉就可以啦。

步骤 4

最后在面上浇入调制好的酱汁和葱油即可。

菜谱创建时间：2020-09-23 08:13:40