笋干煨排骨汤

作者： 老敏同学

用料

• 排骨 若干
• 盐 适量
• 姜 一小块
• 桂圆干 2颗
• 笋干 若干

笋干煨排骨汤的做法步骤

步骤 1

1、提前两三小时泡笋干，把笋干泡发，撕成条。 2、排骨焯水后和泡好的笋干一起放入砂锅里，加入拍扁的生姜，适量料酒，两颗桂圆干（没有桂圆干可以用冰糖代替），加入适量水。 3、大火烧开后转小火煮，排骨煮软了就可以放盐出炉了。也可以用高压锅，高压锅响气3分钟关火，开锅后加盐。

菜谱创建时间：2020-09-22 21:16:34