八月龄辅食｜补锌好物，超嫩的南瓜蒸蛋

作者： 皮吖

有颜值，有营养，有内涵，香香甜甜的南瓜蒸蛋～宝宝超喜欢

用料

• 鸡蛋 1个
• 贝贝南瓜 1个

八月龄辅食｜补锌好物，超嫩的南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

南瓜洗净，从顶部三分之一的地方切开后把南瓜中心挖空，去掉里面的籽，南瓜壁越光滑越好

步骤 3

敲一个鸡蛋，加入三次半个鸡蛋壳的温水，和多余的南瓜肉一起打

步骤 4

过筛出蛋液到南瓜里，撇去顶部的泡沫

步骤 5

冷水上锅中，盖上南瓜盖子，大火蒸20分钟即可

步骤 6

装盘开盖～哇唔～那个香！

步骤 7

快试试吧！

步骤 8

我是皮皮麻麻，在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱～家有小月龄宝宝一枚，欢迎一起讨论辅食呀！

八月龄辅食｜补锌好物，超嫩的南瓜蒸蛋的小贴士

1、没有排敏蛋清的可以只加蛋黄，水大概两次的半个蛋壳 2、鸡蛋和多余南瓜肉一起打泡泡会比较多，也可以分开打了后，鸡蛋液过筛进南瓜里，再把多余南瓜碎放进去，吃起来更有层次感 3、过筛可以让蒸蛋出来更光滑

菜谱创建时间：2020-09-22 20:07:36