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豉汁蒸排骨
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作者:
喵哥米
《巴黎探厨记》旺角茶餐厅
用料
猪排骨
配料(料酒,蚝油,盐,糖,鸡精,豆豉,大蒜)
豉汁蒸排骨的做法步骤
步骤 1
肥瘦适中的猪排骨,切成小块,洗净备用。
步骤 2
蒜瓣,豆豉切碎,放入锅里煸炒出香味,捞出备用,加入排骨中,在排骨里加生粉,腌制10分钟。 加入所有调料,搅拌均匀。 放入蒸锅内,蒸15分钟即可出锅。
菜谱创建时间:2020-09-22 18:57:07
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