要用熟透的香蕉,才会又香又甜,去皮重量120克,压成泥状
鸡蛋打散,加入香蕉泥搅匀
加入30克燕麦搅拌均匀
糊比较稀,所以我又加了10克低粉(普通面粉也可以,慢慢加,根据糊的稠度适当添加
低粉最好用画“一”的方式拌匀,不要过度搅拌,到面糊能滴落但不会太稀的程度就可以了
锅里刷一层油,中小火
用大勺子将面糊舀进去,等底面基本凝固再翻面
煎大概两分钟即可
造型还要整一下😜,不过味道很赞哦!