简单易学的芋圆制作

作者： 笑颜如花儿er

我特别爱吃芋圆，外面卖的贵，所以决定自己做。

用料

• 红薯 1个
• 芋头 1个
• 紫薯 1个
• 木薯粉 1000克
• 红薯紫薯芋头没有特别的克数要求，和木薯粉的比例是1:0.6木薯粉放的越多越Q

简单易学的芋圆制作的做法步骤

步骤 1

将它们三个分别削皮切薄片，薄片好蒸一些。分开蒸，防止窜色。蒸到压成泥就好了。

步骤 2

因为一个人做，没有帮助拍照，蒸好的就没拍，蒸好之后用擀面杖压成泥，倒入木薯粉，我按1:0.6的比例放的所有有些干，倒点开水就能解决这个问题。和好的面团搓成长条切成小块就沾上一层木薯粉防止粘连

步骤 3

这是做好的，吃不完的放到冷冻室就可以了。因是没有任何添加剂，不能放太久哦

步骤 4

芋头和红薯的可以一起煮，紫薯的单独煮，紫薯的掉色。水开下锅煮至飘起盛起，凉水过几遍防止粘连。

步骤 5

碗里放个芋圆、西米、烧仙草、炼乳、红豆等倒入牛奶搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-09-22 12:35:19