奶酪奶茶✨周杰伦同款‼️完美复刻

作者： 馋哭隔壁小孩er

周董同款奶茶，真的是太好喝了！体会到了周杰伦的快乐

用料

• 奶酪冻
• 牛奶 100克
• 淡奶油 70克
• 吉利丁片 3g
• 白砂糖 10克
• 奶茶
• 牛奶 400克
• 红茶包 1包
• 炼乳 15克
• 奶盖
• 奶油奶酪 30克
• 淡奶油 130克
• 海盐 1克
• 糖 15克

奶酪奶茶✨周杰伦同款‼️完美复刻的做法步骤

步骤 1

牛奶和泡软的吉利丁片隔水加热融化

步骤 2

加入糖和淡奶油搅拌均匀

步骤 3

倒入杯中冷藏三小时

步骤 4

牛奶炼乳茶包一起煮开，闷五分钟

步骤 5

奶油奶酪室温软化，加入糖，海盐，淡奶油一起打发浓稠

步骤 6

底部奶酪冻，倒入放凉的奶茶，倒上奶盖！完美～

菜谱创建时间：2020-09-22 10:24:27