把姜切丝,热锅冷油下锅煎至金黄捞出备用
在煎姜油锅里打入一个鸡蛋,取半勺红糖
糖倒匀在蛋面上
再把制好的姜丝放在蛋上,把蛋黄隔破,黏住姜丝
所有配料铺放好后,翻面煎熟
出锅,趁热吃噢😊
这个煎蛋对入秋干咳,咳白糖非常有用。 如果咳黄痰,就在放糖的步骤改成白糖即可。