土豆面包：从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包

作者： Taisun

一个比较爱土豆的食客的简略菜谱，非常简略。 ⚠️仅作为个人记录，不供参考

用料

• 土豆 2个
• 高筋面粉 适量
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 1
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 水 适量
• 细砂糖 适量
• 火腿肠 半根
• 自制咸蛋黄酱 适量

土豆面包：从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包的做法步骤

步骤 1

把炒好的土豆泥（煮熟的土豆加入牛奶、火腿肠丁、盐炒一下）、自制咸蛋黄酱放在压成长条状的面团中间，捏紧后搞成土豆的形状，粘一些可可粉

步骤 2

发酵一到两个小时，随时观察着，看到面团膨胀成原来的两倍大即可，时间不宜过长

步骤 3

烤箱预热后烤至表皮变色取出

步骤 4

开吃～～

步骤 5

吃吃吃

土豆面包：从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包的小贴士

1. 面别太稀，水要一点点加。 2. 发酵的时间不宜过长，太蓬松了烤出来反而不好吃了。

菜谱创建时间：2020-09-21 11:34:25