低糖海鲜番茄饭便当

作者： Freeze静

想要告别高油高卡路里的外卖，改善午餐品质，快来试试自制健康低糖低油的午餐便当吧！ 今天带来的这份低糖海鲜番茄焖饭，主食与主菜菜饭一锅出，搭配一份香葱心形玉子烧，做给自己吃或给男（女）朋友，小孩子制作爱心便当都很适合！ 低糖海鲜番茄焖饭利用番茄自然的浓郁味道与简单的调味料相结合，只添加少许油，搭配丰富的海鲜，再结合火鸡智能饭煲的低糖饭模式进行制作，真正实现低糖低油低卡又兼具美味与高蛋白，营养超丰富！ 火鸡智能饭煲中的米水优化环设计可以帮助调节米水比例，自动滤水调节，使蒸出的米饭不过干，不软烂，新手也能煮出Q弹的米饭！虹吸环搭配优化环，反向分离米汤，米汤不回流，口感均匀，真正实现低糖低卡！ 除了焖煮之外，饭煲中还搭配了焖烧罐，适合煲汤，蒸鸡蛋糕，自制酸奶等！小巧时尚轻盈的薄雾篮设计尤其适合1-3人的小家庭使用~ 购买链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.2.216563f6slUar6&id=626732193518&skuId=4443868740065&areaId=110100&user_id=4232988582&cat_id=2&is_b=1&rn=7d72d299a263a898efc6c8031f49fab4

用料

• 火鸡智能饭煲 1台
• #低糖海鲜番茄焖饭
• 大米 1杯（饭煲自带量杯）
• 西红柿 1个
• 龙利鱼柳 1/4条
• 虾 8只
• 鱿鱼 2条（小）
• 香菇 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 盐 2g
• 酱油 10g
• 黑胡椒粉 少许
• 油 5g
• 水 150ml
• 味啉或米酒 10g
• #心形香葱玉子烧
• 香葱 2根
• 鸡蛋 2个
• 味啉或米酒 10g
• 盐 1g

低糖海鲜番茄饭便当的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料~ 海鲜焖饭菜饭一锅出，大家可以选择自己喜欢的食材更换进去哦！

步骤 2

先把食材全部切分好： 1）西红柿顶部划开十字刀，用开水烫一下，去皮； 2）龙利鱼和胡萝卜切丁； 3）香菇切片； 4）笔管鱿鱼洗净切圈； 5）虾去掉虾线，四只去头去壳切丁，另外四只用开背待用； 6）香葱切葱花。

步骤 3

米淘洗干净，放入火鸡智能饭煲内胆中，中间放入番茄，番茄四周铺好胡萝卜，香菇，龙利鱼，鱿鱼，虾肉，之后放入整虾； 将酱油，盐等调味料与蒸饭的水调和均匀，均匀的浇在食材上。

步骤 4

顶部放好米水优化环与虹吸环；

步骤 5

选择低糖饭模式，开始蒸饭！ 米水优化环可以帮助调节米水比例，自动滤水调节，使蒸出的米饭不过干，不软烂，新手也能煮出Q弹的米饭！ 虹吸环搭配优化环，反向分离米汤，米汤不回流，口感均匀，低糖低卡！ 全触屏简约干净！

步骤 6

蒸饭时我们先做玉子烧~ 鸡蛋打散，加入葱花和调味料搅拌均匀。 玉子烧锅刷油，放入约1/3的蛋液铺满锅底，小火加热至蛋液八分熟。

步骤 7

由外而内卷起，推至外侧，刷油，继续加入1/3蛋液，八分熟后由内而外卷起~

步骤 8

继续重复，直至蛋液用尽，将蛋卷摊至成熟，即可盛出。 我用的玉子烧锅比较窄，每次制作一人份；如果锅比较大，可以将材料翻倍，玉子烧摊够3层以上形状才好看！

步骤 9

蛋卷晾至不烫手后，放到案板上，切分成约1cm厚的片，如右图右下角的方式斜切一刀，将其中一边的蛋卷翻面，与另一块蛋卷拼接，即可成心形！

步骤 10

之后等待饭做好，将上面的虾取出，搅拌均匀。

步骤 11

准备好便当盒，将焖饭装入盒中，摆好虾和玉子烧，再搭配水煮西蓝花和小番茄，一份低糖海鲜番茄饭就做好啦！

步骤 12

低糖，低油，健康高蛋白的自制午餐便当制作起来也可以很快手便捷哦！ 感兴趣的话快来试做看看吧~

菜谱创建时间：2020-09-21 11:03:35