日式咖喱

作者： 雨后絮佳音

约4人份

用料

• 勃艮第牛肉 1千克
• 洋葱 2个
• 黄油 40克
• 面粉 30克
• 咖喱粉 1汤匙
• 番茄酱 2汤匙

日式咖喱的做法步骤

步骤 1

把洋葱剥皮，切成薄片。锅中倒入葵花子油，把勃長第牛肉煎至金黄色。放入洋葱片和盐，浸渍5分钟。倒入1升水，小火炖煮1小时，时不时撇去汤表面的浮渣。

步骤 2

在平底锅中融化黄油，倒入面粉和咖喔粉，搅拌加热1分钟。倒入一点汤汁使其变稀，再重新倒回锅中。加入番茄酱，搅拌均匀，继续烹饪10分钟。

菜谱创建时间：2020-09-21 02:29:28