红糖馒头

作者： hellomymelody

用料

• 面粉 400克
• 黑麦面 100克
• 荞麦面 50克
• 红糖 130克
• 水 260克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1.5克
• 酵母 5克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖热水融化后全部材料丢进面包机，用“饺子皮包子馒头”面团程序走两次。松下的程序是12分钟一次

步骤 2

直接成型，温水锅里发30-45分钟，中大火蒸15分钟

步骤 3

这是肠仔包 ：） 蒸完不要马上开锅，闷三分钟再打开，不然包子会回缩变得硬邦邦。

菜谱创建时间：2020-09-20 22:42:15