下饭辣酱

作者： 我们吃饭啦

自己种的辣椒🌶️

用料

• 红辣椒 四五十个
• 蒜 五六头
• 姜 一大块片
• 洋葱 一个
• 面酱 100克
• 黄豆酱 100克
• 十三香 3小勺
• 糖 5小勺
• 盐 5小勺

下饭辣酱的做法步骤

步骤 1

摘下成熟的辣椒🌶️

步骤 2

买来姜 蒜 洋葱

步骤 3

红辣椒洗干净备用，绿辣椒留着生吃

步骤 4

辣椒🌶️剁碎

步骤 5

姜剁碎

步骤 6

洋葱剁碎

步骤 7

蒜剁碎

步骤 8

开火 烧油，多放一些油

步骤 9

油热放入洋葱炒一会

步骤 10

加入蒜末炒匀

步骤 11

加入姜末炒匀

步骤 12

放辣椒🌶️翻炒

步骤 13

翻炒均匀后加入酱油 面酱 黄豆酱 十三香

步骤 14

小火翻炒二十分钟左右加入白糖 盐

步骤 15

继续翻炒二十分钟至半个小时 关火放凉

下饭辣酱的小贴士

中小火🔥不停搅拌 放凉后装罐 冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-09-20 21:30:52