肉丝白菜炒油豆腐 肉丝白菜炒豆腐果

作者： 爱做饭的90后上班族

今天想吃豆腐果（油豆腐）了，在下厨房上学了学，自己加了肉丝，哈哈哈~ 第一次做很好吃，白菜与油豆腐撞出了不一样的火花~

用料

• 白菜 3片
• 油豆腐 10个
• 肉丝 一丢丢
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

肉丝白菜炒油豆腐 肉丝白菜炒豆腐果的做法步骤

步骤 1

将肉丝切好，备好蒜末。 青菜洗好，切好~

步骤 2

油豆腐，稍微小一点的，对半切，稍微大一点的，切成三瓣。买的大白菜，菜根部分难熟，就跟油豆腐一起下锅闷煮，所以把白菜根和油豆腐放在一起哈~

步骤 3

🌸热锅烧一点油，下蒜末，爆香~ 🌸倒入肉丝，翻炒，淋点料酒去腥，放点白糖、生抽、老抽调色。 🌸翻炒好后，加水~ 等水烧开，加入油豆腐和白菜根闷煮三到五分钟，加盐、干辣椒 🌸等油豆腐和白菜根煮好后，加入白菜叶，翻炒一两分钟后，就可以出锅啦~

菜谱创建时间：2020-09-20 19:00:39