芒果椰汁西米露

作者： 木木321

家有爱芒果星人，一般都是直接芒果加牛奶做成奶昔。今天做了个升级版，步骤很简单，味道与颜值并存。 以下是两杯的量。

用料

• 芒果 1个
• 椰浆 200克
• 牛奶 200克
• 西米 10克
• 炼乳 1勺

芒果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

水开后放入西米，煮1分钟后关火，等10分钟再开火。此时西米还有一点白白的硬芯。

步骤 2

第二遍开火煮1分钟后，关火闷10分钟。已经都是透明的没有硬芯，表示西米煮好了。如果还有的话，重复再来一次。

步骤 3

椰浆+牛奶+炼乳，小火煮开后，晾凉。

步骤 4

芒果切块。取2/3的芒果和已冷却的椰浆牛奶，放入搅拌机打成奶昔。

步骤 5

底层铺西米，依次是椰浆、芒果奶昔、椰浆，最后芒果装饰。

步骤 6

倒入第二层芒果奶昔的时候可以稍加搅拌，让分层更好看。

步骤 7

用梅森杯装也很美貌。

芒果椰汁西米露的小贴士

冷藏更好吃哦～

菜谱创建时间：2020-09-20 15:55:36