超懒人～无糖低脂低卡番茄肥牛巴沙鱼菜汤（可当汤也可当菜）

作者： Senelynn

八点就出门买菜，正好赶上海鲜打半折！买了爱吃的巴沙鱼和章鱼须，回来开始做午餐！无糖低脂低卡，适合各个年龄段食用！

用料

• 西红柿 4个
• 金针菇 1把
• 巴沙鱼块 一大块
• 肥牛 500克
• 娃娃菜 一颗

超懒人～无糖低脂低卡番茄肥牛巴沙鱼菜汤（可当汤也可当菜）的做法步骤

步骤 1

番茄切成适合炒出汁水的小丁

步骤 2

巴沙鱼块切片，加适量料酒，黑胡椒腌制10分钟左右

步骤 3

金针菇，娃娃菜洗净，可以再切对半（忘记切了……）

步骤 4

开水中加一勺料酒，放入肥牛焯水，洗净装盘备用

步骤 5

锅烧热，放入少量橄榄油，润锅，切几颗蒜爆香，蒜粒呈金黄色时候放入番茄丁炒出汁水，可加点盐继续逼出汁水

步骤 6

汁水弄的差不多的时候倒入适量开水（看吃的人数和想不想要汤多点），放入金针菇和娃娃菜（体积较大，先煮软变小）

步骤 7

等焖煮的差不多再放入肥牛和巴沙鱼片（料酒先倒干净），混合下继续焖煮

步骤 8

最后出锅前，看个人口味加盐，鸡精进行调味，再放上芹菜和香菜即可（芹菜和香菜非必须）

菜谱创建时间：2020-09-20 12:57:22