可爱月饼 迅速回油

作者： 寵壞尐妖

喜欢好吃不甜不腻的月饼，也希望它可以更好看一些

用料

• 糖浆 145克
• 枧水 3克
• 花生油 45克
• 面粉 200克
• 红曲粉 2克

可爱月饼 迅速回油的做法步骤

步骤 1

1.糖浆混合+枧水。。枧水放多一些颜色会深点。正常自己控制在3克到5克

步骤 2

花生油倒进去，看着变白就，不然就搅拌个50下左右也差不多了

步骤 3

面粉倒进去搅拌到无干粉

步骤 4

我这用了2000克面粉，就还是带上神器，Pvc手套+硅胶垫用手揉很快。2.3分钟

步骤 5

不黏着硅胶垫就揉完了。我是马上包了也不黏模具，一压一个准

菜谱创建时间：2020-09-20 09:28:31