红油辣子（辣椒油）

作者： 小蚊子的白日梦

用料

• 熟白芝麻 适量
• 大葱 一根
• 桂皮 一块
• 香叶 3-5片
• 洋葱 一个
• 熟花生 适量
• 生姜 一块
• 食用油 1000克
• 辣椒面 一斤

红油辣子（辣椒油）的做法步骤

步骤 1

锅中加油，（看你辣椒面多少定油的量，我用的半斤变态辣，半斤不辣的）锅中放入大葱，生姜，洋葱，香叶，八角，慢慢熬，熬至香料变黄变黑焦脆捞出

步骤 2

盆里放入辣椒面，花生碎，熟芝麻，少许盐，鸡精

步骤 3

捞出香料的油直接泼进辣椒面的盆里，快速搅拌

步骤 4

放凉，装瓶冷藏，烧菜或者凉拌菜都可以

菜谱创建时间：2020-09-19 15:34:40