花样吐司.烤吐司片

作者： TT姐的美食

日常早饭以吐司为主，不能总是加鸡蛋火腿，偶尔变变花样，刷蛋液烤一烤也很好吃。

用料

• 吐司片 4片
• 细砂糖 少许
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个

花样吐司.烤吐司片的做法步骤

步骤 1

吐司片轻轻用面包刀切成方块状，不要切透。

步骤 2

1个鸡蛋打成蛋液放入少许盐，均匀刷在吐司表面，可以刷单面，也可以刷双面

步骤 3

刷好后可以在表面撒点细砂糖，因为这次做的吐司已经很甜了，所以我没有再放糖。

步骤 4

放入烤箱220度，如果是刷的单面蛋液，刷蛋液的一面朝上，先烤3到4分钟，此时背面不刷蛋液的那一面如果已经烤出金黄酥脆状的话，可以翻面，将刷蛋液的朝下，但不刷蛋液的这一面需要铺层锡纸，在烤2到3分钟就可以了。

步骤 5

烤好的吐司片外面酥脆清香。

花样吐司.烤吐司片的小贴士

🍓步骤4中铺锡纸的原因是避免不刷蛋液的那一面烤焦。 🍓建议放烤箱用烤架放置吐司，可以受热均匀。

菜谱创建时间：2020-09-19 11:09:24