地狱厨房戈登版牛油果三明治

作者： 荞麦的麦香小厨

地狱厨房大师戈登版 戈登的方法其实也很简单，柠檬碎是点睛之笔。而且我从他那里学到了如何把牛油果切得漂亮。

用料

• 面包 1片
• 牛油果 1/2个
• 黑胡椒、盐、辣椒碎、黑芝麻 适量
• 柠檬 1/3个

地狱厨房戈登版牛油果三明治的做法步骤

步骤 1

面包用烤面包机烤得热乎乎又香又脆；

步骤 2

从左往右从上到下看，跟戈登学习如何把牛油果切得好看； 戈登说挑选牛油果要按牛油果两头，如果稍软就表示牛油果熟了，如果按压牛油果的身体，会很容易让牛油果里面变瘪变黑；

步骤 3

牛油果切片摆在面包片上；

步骤 4

挤少量柠檬汁防止牛油果氧化变黑，撒现磨黑胡椒和盐、黑芝麻、辣椒碎；

步骤 5

用擦子擦一些柠檬皮撒在牛油果上，味道特别清新，是戈登的小秘密。

步骤 6

配上咖啡和新鲜水果，开动啦！

菜谱创建时间：2020-09-19 07:56:46