土豆发面饼

作者： 就叫菡菡

用料

• 酵母 5克
• 富强粉 400克
• 土豆 400克
• 温水 适量

土豆发面饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟，搅拌成泥状，加入面粉，加入温水溶化的酵母，揉成光滑的面团，发酵至2倍大，撒粉至不粘手，擀平，用杯子倒扣出圆形，整形，放入推盘，再发酵一会，上下火170度20分钟。

步骤 2

出锅！

菜谱创建时间：2020-09-18 23:53:59