经量少补气补血乌鸡汤

作者： 没心没肺的美肥婆

以下食材都是有提高免疫力、补气补血的作用，所以经量少、经期免疫力下降的女生必备喔！特地选用性温或者性平的温补食材，经期也能吃！ 姬松茸能促进造血功能、保肝护肾、抗癌、健脑、降血糖、改善糖尿病、降低胆固醇、提高免疫力的作用。 当归能润肠通便、活血化瘀、补血活血、调经止痛。 太子参补脾益气、养阴生津、提高免疫力。

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 5颗
• 姜 一小块
• 红标料理米酒 2勺
• 姜葱料酒 3大勺
• 党参 一条
• 当归 适量
• 太子参 少许
• 姬松茸 适量

经量少补气补血乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

买回来的乌鸡洗净焯水，然后用一自来水冲洗干净浮沫。

步骤 2

把冲洗好的乌鸡放入煲汤锅内，拍一块姜，倒入红标料理米酒（去腥，温补）和姜葱料酒（增香）腌制15分钟。

步骤 3

将一条党参切成一节手指的长度，红枣去核，少许太子参，少许当归，放入煲汤锅后倒入适量的清水按下煲汤键。

步骤 4

姬松茸洗干净表面用清水泡好。鸡汤煲了一小时后，将姬松茸和泡姬松茸的水一起煮沸后倒入鸡汤里再煲一小时。

步骤 5

煲好关火就可以放盐出锅了！选用大一点的皮薄肉厚的乌鸡，煲出来的汤就不会很油喔~

经量少补气补血乌鸡汤的小贴士

泡好的姬松茸跟泡姬松茸的水一定要另外烧开了在倒入正在煲的鸡汤中，因为煲汤中途不能加凉水。

菜谱创建时间：2020-09-18 19:12:09