锅里烧开水,放入挂面。
面煮熟后捞起过冷水,沥干。
生菜洗净,黄瓜洗净去皮,切成丝。
泡菜剪碎,加入1大勺辣酱、1勺辣椒粉、2勺蜂蜜、1勺鱼露、2勺香油,搅拌均匀。一边尝咸淡,可以根据个人喜欢调整甜度和辣度。
准备好材料,煎一个太阳蛋。
码好配料,搅拌
开吃!
挂面可以换成热量更低的荞麦面