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不复杂的自制葡萄酒的做法

不复杂的自制葡萄酒

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作者: @.@-4
@.@-4
我是个不爱喝酒的人呢,偶然的一次去了亲戚家品尝了自制的葡萄酒,从那后我便开始学着自己来摸索了,哈哈,中途还失败过两次,失败是成功的麻麻,我也成功咯

用料

不复杂的自制葡萄酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的葡萄用水冲洗干净晾干,坏的,有破损的葡萄一定要舍弃,不要舍不得哦,容器事先清洗干净晾干!晾干!晾干!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我为了偷懒省事,直接把晾好的葡萄放在玻璃瓶里捏破,不用手下留情哈,然后把冰糖一股脑地和葡萄混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天,颜色开始发生变化啦,发酵正在进行时,之前做的时候没有经验,失败就是因为我把他们放进玻璃瓶之后,就没有管了,其实每天都要进行两次左右的搅拌!搅拌!搅拌!让上面一层也和葡萄汁充分混合,不然两三天之后就会看到上面长满白白的霉菌😂😂😂前功尽弃啊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第三天的,小气泡们正在不停地工作着呢

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是最上面一层搅拌的样子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四天,继续一天搅拌两次

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十天之后,把它们过滤到另一个干净消过毒的玻璃瓶里,继续二次发酵半个月左右,颜色好诱人😍😍剩下的就是静静的等待啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有些迫不及待啦,先提前尝了些,哈哈,上头,还是自己做的葡萄酒好喝些哈,不过不知道大家是怎么做葡萄酒的,我只是分享下我的做法哈,不喜勿喷哈😊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装起来是不是很漂亮😍😍😍

不复杂的自制葡萄酒的小贴士

容器一定要无水无油!容器一定要无水无油!容器一定要无水无油!重要的事情说三遍,这是关键所在

菜谱创建时间:2020-09-17 21:51:29
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