简单快手的蒸茄子

作者： 历

妈妈身体不适住院，家里现有的材料，成就此菜……

用料

• 茄子 随意
• 蒜 随意
• 醋 少量
• 生抽 少量
• 盐 少量
• 鸡精 少量

简单快手的蒸茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子在锅子里，蒸至茄子变软，将青椒放进去，稍微蒸一下。

步骤 2

将蒸好的茄子青椒切碎，大蒜子也切碎。

步骤 3

少许肉丝，加少量生抽、料酒腌制。将少量醋、生抽、盐、鸡精入小碗搅拌均匀，大合影

步骤 4

锅放油将肉丝炒制变色，其他所有配料倒进去，稍微搅拌就OK！

菜谱创建时间：2020-09-17 19:49:28