青菜粥咸粥

作者： UUll

最近不开心，很想吃妈妈煮的咸粥，但是又回不了家，所以有了这道乱炖粥

用料

• 虾皮 100克
• 猪肉丸 8个
• 油麦菜 一小把
• 蒜苗 3根
• 大米 2杯
• 盐 两小勺

青菜粥咸粥的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮的粥，高压锅煮其实更好吃，但是我没有高压锅。

步骤 2

各种材料洗净，该切末的切末该切丁的切丁。

步骤 3

热锅烧油。放入切好的蒜苗加盐（加盐是很重要的，因为如果不加的话，那个蒜苗会辣不香），炒的变色了就把它盛起来，然后下入洗好沥干的虾皮，炒至香味出来盛起来，然后下入切丁的肉丸和油麦菜，炒熟即可

步骤 4

最后把全部炒好的食材加入煮好的粥中，调味即可

青菜粥咸粥的小贴士

粥要煮的粒粒分明那种，水要多一点。

菜谱创建时间：2020-09-17 16:22:11