炒菜花

作者： vvv_Vanessa

我们北方人管这叫菜花！！菜花 ！！没人叫花菜！！！

用料

• 菜花 2斤
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 培根 2片
• 海米 一小把
• 大葱
• 花生油，花椒油
• 香油
• 小葱
• 不粘锅

炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰小朵洗净，培根切成小条，切葱，泡海米。 不泡也行。

步骤 2

锅烧热放入一点花生油和一点花椒油，葱，海米，培根，炒香之后放花菜。 花生油花椒油和花菜都姓花|･ω･｀)

步骤 3

开大火翻炒，放点水，小火焖一会儿，这样炒出来的话菜会比较软，适合我这种懒人。

步骤 4

花菜变软后放蒸鱼豉油和蚝油，炒匀后关火，撒葱花，淋入少许香油。

炒菜花的小贴士

没有培根也可以。花菜和海米真的很配！ 上次回家吃了姥爷拿花菜和海米打的汤，超棒，超多海米，超满足。可真羡慕姥姥。

菜谱创建时间：2020-09-17 13:52:20