闪闪❤️玉米猪蹄汤（补气血）

作者： 闪闪t

因为家人住院，医生说有贫血，所以特意煲汤补气血，家有老人炖的时间比较久很适合吃 ps：图全为苹果后置摄像头原图拍摄，无滤镜

用料

• 红枣 12颗
• 枸杞 26粒
• 玉米 1根
• 猪蹄 1只
• 姜 6片
• 盐 适量
• 料酒 适量

闪闪❤️玉米猪蹄汤（补气血）的做法步骤

步骤 1

准备食材，枸杞枣子清洗泡一下（枸杞泡的水等会直接倒入锅）玉米切好（喜欢吃玉米的可以切2⃣️根）猪蹄在超市买的是烧过的，切好了直接拿回来清水浸泡1个小时（泡出血水）清洗备用

步骤 2

冷水下锅倒料酒，姜片焯水去腥，水开后2分钟左右再捞起来清洗一下

步骤 3

另一边砂锅煮开水，依次加入猪蹄红枣枸杞姜片，水开后再加入玉米大火等水再次煮开后调至小火炖1~2个小时左右，家有老人可以炖久点，我炖了2个小时（水开后可以用勺子撇去血沫，个人习惯哈）

步骤 4

加盐出锅，家里没保鲜盒就拿打包盒给家人送去了～汤很鲜的～红枣放得多就会有个微甜的味道～

菜谱创建时间：2020-09-17 11:44:45